Chaque commande, au bon endroit.
Plats par service, écran cuisine et une imprimante par poste. La cuisine reçoit la commande dès que le serveur l’envoie.
Chaque plat, étape par étape.
Une tablette en cuisine affiche les commandes par table. Le cuisinier met à jour chaque plat.
-
1
En attente
La commande arrive de la caisse ou du téléphone d’un serveur.
-
2
En préparation
Le cuisinier commence le plat.
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3
Prêt
Le plat est prêt à partir.
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4
Servi
Le serveur l’apporte à table.
Exactement comme commandé.
Sauces, cuisson, suppléments payants et notes. Les choix obligatoires ne peuvent pas être oubliés : la cuisine reçoit exactement ce que le client a demandé.
- Groupes facultatifs ou obligatoires
- Notes libres par plat
Une imprimante par poste.
Chaque produit part sur son imprimante : cuisine, bar ou aucune. S’il n’y a plus de papier, l’impression attend et sort dès qu’il est remis.
- Écran cuisine et imprimantes peuvent fonctionner ensemble
- Réimprimer une commande en un geste
Questions
Ai-je besoin d’un écran cuisine ?
Non. Vous pouvez utiliser seulement des imprimantes cuisine, seulement l’écran, ou les deux.
Quelle tablette peut servir d’écran cuisine ?
N’importe quelle tablette Android sur le Wi-Fi de l’établissement.
Et si une imprimante n’a plus de papier ?
L’impression reste dans la file et est relancée automatiquement. Rien n’est perdu.
Puis-je envoyer les plats par service ?
Oui : entrées, plats et desserts, chacun envoyé au bon moment.
Fonctions associées
Prête quand
vous l’êtes.
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