Cuisine

Bons de cuisine et de bar

Envoyer les commandes par suites et choisir l’imprimante de chaque produit.

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Choisir où part chaque produit

Dans la fiche de chaque produit, choisissez son Imprimante Destination : Cuisine, Bar ou aucune. Les boissons peuvent partir au bar et les plats en cuisine.

Les imprimantes se configurent dans Imprimantes.

Envoyer en cuisine

  1. Ajoutez les produits au ticket.
  2. Touchez Envoyer en cuisine.
  3. Choisissez quoi envoyer : Tout envoyer ou sélectionnez les quantités avec + et −.
  4. Touchez Envoyer et imprimer, ou Sans impression si la cuisine utilise l’écran.

Les lignes envoyées sont marquées Envoyé.

Travailler par suites

Chaque plat appartient à une suite : Entrées, Plats ou Desserts (dans la fiche produit, Ticket de destination). Les boissons sont dans Boissons et autres et partent tout de suite.

  • À l’envoi, les plats des suites suivantes restent en attente.
  • Quand la table est prête pour la suite, touchez Réclamer : la cuisine reçoit l’ordre avec l’heure.

Réimprimer ou imprimer une partie

L’Impression Partielle n’imprime que les lignes choisies, par exemple pour refaire un plat.

Sans imprimante cuisine, TPVStream affiche Aucune imprimante cuisine configurée et les commandes partent uniquement sur l’écran.

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